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李恒将奶豆腐放入模具后,就去做其它事情了,只留下两小只在旁边照看。
两个小吃货守着奶豆腐,每隔几分钟就要用手探一下温度。
“李恒哥哥,凉了!凉了!”
也不知道过了多久后,厨房里终于响起了两小只的催促声。
这话喊出口后,两小只都感觉有些奇怪,但又不知道具体是哪里奇怪。
“你俩是不是,搁这儿咒我呢?什么叫‘李恒哥哥凉了’?”
李恒的嘴角抽搐了几下,满头黑线的说道。
他也不知道这两个鬼机灵的家伙,是无意的还是故意的。
刚才他正端着一口缸,往厨房走。
结果一踏进厨房门口,就听到了如此大逆不道的言语。
差点脚下一滑,整个人都栽进缸里了。
“信不信我让你俩先凉了?”
走到两小只面前,李恒先将手里的水缸放稳,然后没好气的说道。
“嘻嘻,口误,是口误啦!”
“我们想说的是,奶豆腐凉啦!是奶豆腐啦!”
经过李恒的提醒后,两小只终于意识到,刚才她们说的话有歧义,赶忙上前拉住李恒的手臂,赔着笑脸解释。
“行了!赶紧撒手,还吃不吃奶豆腐啦?”
李恒也不是真的生气,他摆脱两小只后,就将一块四四方方的奶豆腐,从模具内取出。
拿在手里掂量了一下,却似很像豆腐的。
不过离近了以后,除了奶香味,还能隐约闻到一股淡淡的腥味。
李恒并没有在意,拿起刀给三人都切了一小块奶豆腐,先尝尝味道。
入口的第一感觉,就是稍稍有点酸,不过问题不大,都在李恒能接受的范围内。
这个李恒倒是能理解,毕竟是通过发酵得来的东西。
为此他还特意加了几少糖,来中和酸味,看来还是加的不够多。
嚼了几下后,感觉吃起来有一种沙沙的感觉,还以为它的口感会跟豆腐有些类似,结果竟是大相径庭。
李恒尝完一块后,就不想再吃第二块了,说实话直接‘生吃’奶豆腐的味道,确实有些低于他的期望。
说不上多难吃,但也算不上多美味,当然也有可能是因为,李恒是第一次吃,不太习惯这种口味吧。
“看来还得进行一下二次加工啊!”
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