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今晚还是打算吃米饭,添水放米,这边把捡来的野鸡蛋敲入碗里,放点盐搅拌。
辣椒切碎,青的红的都有,切得碎碎的,放入蛋液中,继续搅拌均匀。
准备爆个辣椒蛋,架上锅,一勺荤油,爆辣椒蛋油要大,不大鸡蛋腥去不掉,辣椒也还是生的。
油热冒烟,倒入鸡蛋,等一面微微焦黄,翻面不要翻动鸡蛋,让它定型。
两面焦黄后开始铲成块,不要太碎,太碎不好吃。
分块后放少量生抽,翻炒两下即可出锅,香的嘞。
鸡蛋做好了,米饭还在蒸,穗禾拿出一个馍,撕成小块放入米汤中泡软,先就着鸡蛋吃了起来。
吃了一小块泡馍,馍肚没有那种火烧火燎的感觉了就不再吃馍,得留点肚子吃米饭。
把葛根从空间放到院里,拿了一筐螺蛳出来,倒了一部分到木桶,剩下的放回空间。
打算明天去
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